La ricetta delle Melanzane Ripiene, un mix di profumi mediterranei
Un piatto semplice da preparare in poche semplici mosse con ingredienti di stagione
Un piatto semplice da preparare in poche semplici mosse con ingredienti di stagione
Le golose frittelle da mangiare a colazione sono diventate la colazione più amata da influencer e foodblogger
Ricette estive e vegetariane perfette per antipasto la domenica a pranzo, ma anche come piatto unico durante la settimana
Ad agosto, nelle case, nei garage e negli scantinati le famiglie e gli amici tornano a riunirsi per preparare le tipiche conserve di pomodoro
Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione culinaria fiorentina, ma da anni è entrato a far parte degli usi e dei costumi degli avellinesi
Le fettuccine di zucca essiccate al sole caratterizzano i paesaggi estivi dell’Irpinia d'oriente
Talli e patate un piatto stagionale che si realizza con i germogli e le foglie di zucchine e zucchette
Lo chef di Bisté ci svela la sua versione rivisitata di un classico della cucina campana
La ricetta estiva per i vostri pic-nic
Le Frittelle di fiori di zucca possono essere servite come antipasto, o per cena insieme ad un tagliere di formaggi e salumi
I friggitelli ingrediente di stagione ideale da mangiare fritto, o in gustose zuppe
Una ricetta estiva ideale come antipasto, o per l'aperitivo
Pomodori, mozzarella e freselle è il pasto fresco e veloce che spopola sulle tavole estive. Provate a farle a casa nel forno elettrico seguendo i suggerimenti della food blogger irpina
Anche quest'anno il giorno dell'Ascensione è tornata sulle tavole irpine l'antica ricetta
Alessandro Melillo mostra la cottura della pizza in teglia fatta in casa
Una delle ricette più rappresentative dell’Irpinia, si prepara il Venerdì Santo e si consuma da sabato fino a Pasquetta
Ecco un'antica ricetta di Santa Lucia di Serino preparata dalle suore clarisse
Un grande classico della tradizione pasquale, tra gli ingredienti principali : le uova, il formaggio e i ciccioli
Questi biscottoni dolci a forma di ciambella si preparano in tutta l'Irpinia nel periodo di Pasqua
In Irpinia, a Pasqua, non si mangia la Colomba, ma la Pigna: l'antico dolce decorato con naspro e diavolicchi
La pizza de La Molara è realizzata rigorosamente con le erbette di campo: cardilli, caccialepre, borragine, scarola riccia e liscia e cerfogli
Pochi ingredienti per un risultato sano e genuino
Dosi e ingredienti per i vostri calzoni fritti
I consigli del titolare di Italia in Pasta per un primo piatto perfetto per la domenica in famiglia
Una merenda buonissima da farcire con nutella, marmellata o miele