Notizie su Slow Food
Partono i corsi in Agricoltura per i giovani
Il corso di 20 ore ha la finalità di preparare gli allievi sul corretto utilizzo dei fitosanitari e rilasciare il patentino abilitante al loro acquisto e utilizzo
Al Duomo di Avellino degustazioni Slow Food e beneficenza
Una cena Slow Food per celebrare i dieci anni della Condotta avellinese
Migliori Osterie d'Italia: ecco tutti i ristoranti premiati in Irpinia
La guida Slow Food è una fedele compagna di viaggio che ogni anno premia quei ristoranti che amano raccontare il territorio attraverso la passione per la cucina
Le migliori cantine d'Irpinia secondo Slow Food
Il 13 ottobre la presentazione della guida 2019
Il vino è territorio, a Taurasi degustazioni e concerti in compagnia di Slow Food
A Volturara si celebra il nuovo presidio Slow Food, il fagiolo quarantino
Il sindaco: "Oggi, all’ottava edizione, possiamo dire di aver ottenuto lo scopo: il fagiolo di Volturara è conosciuto in tutta la Campania e a luglio Slow Food lo ha riconosciuto come presidio"
Unico e inimitabile, l'aglio dell'Ufita diventa Presidio Slow Food
Dal sapore fortemente aromatico l'antico aglio dell'Ufita è chiamato anche l'oro bianco della cucina
L'Irpinia ha un nuovo presidio Slow Food: il fagiolo di Volturara
Sabato 4 agosto approfondimento, degustazioni e musica
Ecco tutte le bandiere del gusto, medaglia d'oro alla Campania
Tra le specialità irpine considerate un patrimonio da salvaguardare:il Carmasciano, il pecorino bagnolese, i fichi di San Mango, il caciocavallo di grotta, i broccoli di Paternopoli, i ravioli allo zenzifero, le matasse e molto altro ancora
La Disfida del Soffritto, tradizioni culinarie irpine e pugliesi a confronto
Tutto pronto per il Master of Food II livello per birrai e birrofoli
Tre lezioni organizzate da Slow food Avellino per approfondire il mondo della birra
Corso di degustazione gratuito sulle nocciole più famose in Italia
Come riconoscere il cibo buono e pulito: degustazione gratuita Slow Food
A Palazzo Macchiarello il 14 luglio l'iniziativa Slow Food 'La Buona Spesa'
'Buona merenda a tavola', i progetti per il prossimo anno scolastico
Conferenza stampa per presentare i risultati dell'iniziativa Slow food e il programma del nuovo anno scolastico
Boccali e pascoli: birra e formaggi si incontrano ad Avellino
"Slow Food Day", ad Avellino ode al cibo buono e pulito
La disfida del soffritto di maiale, al via la competizione tra Irpinia e Monti Dauni
La manifestazione enogastronomica é organizzata dalle condotte Slow Food "Foggia e Monti Dauni" e "Irpinia, Colline dell'Ufita e Taurasi"