Boccali e pascoli: birra e formaggi si incontrano ad Avellino
L’abbinamento formaggi e birra è sempre un’esperienza da consigliare. L’antica bevanda sa esaltare profumi, sottolineare gusti, confermare emozioni palatali. Quando poi i formaggi sono quelli Irpini e le birre quelle artigianali il gioco diviene prezioso.
La stracchinata, principessa dei formaggi di vacca pezzata rossa,e il caciocavallo irpino si incontreranno con birre di alto lignaggio.
L’esclusivo incontro con degustazione guidata è organizzato dall'Associazione Terre d'Irpinia con la collaborazione della Condotta Slow Food di Avellino e si svolgerà venerdì 26 maggio alle ore 18.00 presso il circolo della stampa di Avellino.
L'appuntamento è il primo di una lunga serie che vedrà protagonisti i produttori almeno un venerdì al mese per l'intero 2017.
Le ottime birre, di rigorosa produzione artigianale, sono offerte da Carlo Pellecchia, i formaggi daredal Caseificio Savoia di Roccabascerana.
Per info e prenotazioni contattare l'associazione terre d'irpinia alla seguente email terredirpinia@libero.it
Quando la passione fa rima con ragazzi giovani, pieni di entusiasmo e ricchissimi di idee, il risultato non può deludere.