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Mercoledì, 19 Gennaio 2022
Sapore d'Irpinia

Opinioni

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

Sapore d'Irpinia

Tre bicchieri per il Greco di Claudio Quarta: "La mia dichiarazione d'amore a questo vitigno"

Per la terza volta il “Greco di Tufo Claudio Quarta” si aggiudica i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Per la terza volta il “Greco di Tufo Claudio Quarta” si aggiudica i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Il prestigioso riconoscimento della Guida Vini d’Italia 2021 va all’annata 2019 dell’etichetta che Claudio Quarta Vignaiolo produce nella sua cantina irpina Sanpaolo, dal nome della contrada San Paolo di Tufo, in Campania, affacciata su Torrioni, un borgo di antichissime tradizioni agricole completamente immerso dal verde della vite e dei boschi.

 Domani venerdì 16 ottobre la cerimonia di premiazione in occasione della degustazione di tutti i vini premiati con i Tre Bicchieri dalla Guida, organizzata dal Gambero Rosso negli studi di Cinecittà di Roma.

 Grande gioia in casa Quarta: “Il Greco di Tufo, con la sua classe, eleganze e per il suo stile, occupa un posto particolare nel nostro cuore. Considero la mia “firma” in etichetta una vera dichiarazione d'amore per un vino e un vitigno dalla personalità unica”, commenta Claudio Quarta.

 Il Greco di Tufo è uno dei più antichi vitigni italiani, matura con calma e dona al vino una particolare propensione a maturare nel tempo, regalando delicate e intriganti note minerali e di mandorla amara. Un bouquet ampio che si arricchisce con l’affinamento di 6 mesi sui lieviti per il Greco di Tufo Claudio Quarta che dona un capolavoro di finezza, eleganza, equilibrio e persistenza.

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