Golosi bignè di pasta choux con crema e amarena. Una vera delizia per il palato, un peccato di gola a cui è impossibile rinunciare. La zeppola di San Giuseppe è il dolce simbolo della Festa del Papà, il 19 marzo ogni pasticceria del Sud ne sforna in grande quantità. Avellino, da sempre attenta alla tradizione gastronomica meridionale, non è da meno e già per le strade si respira quel profumo inebriante frutto del connubio paradisiaco tra pasta, crema, zucchero e amarena.
Di seguito vi proponiamo un personale elenco delle migliori zeppole che si possono trovare nelle pasticcerie irpine, ma siamo aperti a suggerimenti. Scriveteci nei commenti ricette, pasticcerie e ristoranti dove mangiare questo dolce buonissimo.