La braciola: involtini di carne bovina insaporiti con erbe aromatiche che devono cuocere a fuoco lento per oltre 6 ore in modo da acquisire quella consistenza e quel sapore inconfondibile
Da quasi tre secoli la famiglia Di Iorio di Dentecane risponde alla sfida del tempo mantenendo viva la tradizione di un dolce antichissimo che ha attraversato l'Occidente e l'Oriente
Ad un mese dall'inizio delle festività natalizie, cominciano le azioni di contrasto alla vendita illegale di fuochi pirotecnici e di materiale elettrico non a norma
Domenico Nardone, dal 2006 a capo dell'azienda di famiglia, cura in prima persona ogni fase della produzione vinicola: dalla potatura, all'etichettatura, fino alle pubbliche relazioni
