Arrivano i Gialli, a Calitri caciocavallo day tra pascoli e antiche grotte

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Calitri
  • Quando
    Dal 21/06/2020 al 21/06/2020
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Si terrà domenica 21 giugno l'iniziativa 'Arrivano i Gialli' promossa dal Caseificio D&D

A Calitri circondati da un paesaggio naturalistico incontaminato avrete modo di vivere un'esperienza gastronomica e rurale nella splendida tenuta Di Cecca. 

Due gli appuntamenti, uno la mattina ed uno il pomeriggio, massimo 15 i partecipanti. Il programma prevede un tour nel mondo del formaggio con la possibilità di scoprire i segreti dell'azienda casearia che a Calitri ha avviato una interessante Cheese Academy. Non solo, accompagnati da guide preparate si camminerà alla volta delle antiche grotte dove il Caciocavallo assimila profumi e sapori unici e irripetibili. Infine l'azienda ha previsto una passeggiata tra i pascoli che culminerà in una gustosa merenda contadina. 

Dettagli

Mattina

10.30 appuntamento presso Il Fienile e raggiungimento di una stalla nelle vicinanze.

Merenda contadina e passeggiata nei pascoli.

11.30 ritorno presso Il Fienile – Cheese Academy. Visita alla struttura; illustrazione del processo di affinamento, peculiarità dell’azienda; degustazione di formaggi “gialli” e “bianchi”

12.30 trasferimento nel centro storico di Calitri. Visita alle Antiche Grotte di Stagionatura del Caciocavallo Irpino del Caseificio D&D.

13.30 saluti. Possibilità di usufruire gratuitamente dell’area pic-nic presso l’azienda agricola Colle al Lago sita in Conza della Campania

Pomeriggio

15.30 appuntamento presso Il Fienile e raggiungimento di una stalla nelle vicinanze.

Merenda contadina e passeggiata nei pascoli.

16.30 raggiungimento de Il Fienile – Cheese Academy. Visita alla struttura; illustrazione del processo di affinamento, peculiarità dell’azienda; degustazione di formaggi “gialli” e “bianchi”

17.30 trasferimento nel centro storico di Calitri. Visita alle Antiche Grotte di Stagionatura del Caciocavallo Irpino del Caseificio D&D.

18.30 saluti

Offerta riservata ad un numero massimo di 15 persone per la mattina e 15 persone per il pomeriggio

Costo a persona, inclusivo di accompagnatore e degustazione: €15,00

Bambini gratis

Tutti i partecipanti avranno l’obbligo di indossare la mascherina, esclusi i bambini con età inferiore ai 6 anni. All’ arrivo sarà richiesta la compilazione di un modulo di autocertificazione e la misurazione della temperatura. Si prega di mantenere la distanza di almeno un metro dalle persone non facenti parte del proprio nucleo familiare/non congiunti e di sanificare le mani utilizzando i prodotti forniti dalle strutture.

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