Dal Cilento all'Irpinia, dalla costiera amalfitana al casertano: tanti produttori e referenti dei Presìdi Slow Food della Campania si sono ritrovati all'Agriturismo La Colombaia.

L'obiettivo è valorizzare la straordinaria biodiversità della nostra regione, diffondere l’adozione di pratiche agricole sostenibili e un approccio etico al mercato favorendone la la conoscenza – nonché la sopravvivenza stessa – di varietà locali. Un impegno concreto che si esprime con la selezione di prodotti che raccontano il territorio e le comunità che lo abitano. 

Un ulteriore passo avanti è stato sancito dalla collaborazione con Ecor NaturaSì che insieme a Slow Food si impegna a sostenere e accompagnare i produttori dei Presìdi che si stanno attivando per la certificazione biologica.