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Sapore d'Irpinia

Opinioni

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

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Pizzeria Al Drago - Grottaminarda

Stile: Napoletano

Una bella idea quella di diffondere la Vera Pizza Napoletana in Irpinia. Circa 60 posti a sedere, una gestione completamente familiare ed una pizza legata alla tradizione partenopea. Pizzeria Al Drago propone un buon impasto di tipo diretto molto ben eseguito e dalla giusta lievitazione, una pizza dal gusto intenso e aromatico di pane appena sfornato, abbastanza elastica, dal cornicione dorato. Variegata anche la proposta dei fritti, non mancano a menu le frittatine di pasta, i crocché Napoletani o le montanare. Una buona selezione di prodotti per un ottimo rapporto qualità prezzo. Un servizio cordiale e disponibile. Vale la visita.

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