A Serino la serata benefica “Tu vuò fà l’americano - Italian & American Street Food”.
Venerdì, 14 luglio, a partire dalle ore 20.30, avrà luogo, presso il ristorante “A’ Matrella LAB” di Serino (AV), la serata enogastronomica dal titolo: “Tu vuò fà l’americano - Italian & American Street Food”.
L’evento è organizzato dal ristorante-pizzeria “A’ Matrella LAB” in collaborazione con “Bacci Pizzeria”, importante catena di ristoranti italoamericani, presente a Chicago da decenni, celebre per la sua jumbo slice pizza (pizza gigante americana).
Parte dell’incasso e le donazioni spontanee che ci saranno nel corso della serata saranno devolute all’associazione “Donation Italia” la quale si ispira, in ogni sua attività o progetto, ai principi fondamentali espressi nel più importante documento internazionale in materia di Diritti Umani, ovvero la “Dichiarazione universale dei diritti umani” proclamata dalle Nazioni Unite, a Parigi, il 10 dicembre 1948. Per l’occasione sarà presente il Presidente nazionale dott. Luigi Bisogno.
Ospite d’eccezione della serata Pasquale Di Diana, speaker, scrittore, ristoratore, nato a Chicago ma cresciuto a Serino.
Pasquale possiede e gestisce 6 pizzerie Bacci. Il suo percorso di vita e professionale gli ha permesso di diventare anche un motivational speaker (oratore motivazionale) spesso presente, da protagonista, all’International Pizza Expo di Las Vegas e scrittore per la più grande rivista di pizza al mondo: Pizza Today Magazine. Mister Di Diana insieme allo staff de “‘A Matrella” preparerà come portata principale un panuozzo a base di american beef. Specialità americana al centro della serie tv cult “The Bear” che vede come protagonista Jeremy White nei panni di un giovane chef stellato che torna a Chicago per gestire la paninoteca italiana di famiglia a seguito della prematura scomparsa del fratello maggiore.
Il menù che segue ha un costo di 25 euro e vuole rappresentare un ponte che collega la cultura culinaria italiana con quella americana:
• Stik di verdure e anelli di cipolla fritta con salsa special;
• Panuozzo con beef di vitello american style;
• 2 birre artigianali che accompagneranno le portate salate;
• Tiramisù realizzato con la ricetta della tradizione;
• Acqua, caffè e amaro.
La serata sarà animata dalla selezione musicale di Tony G.
Visto il numero limitato di posti e l’esclusività della serata si consiglia di prenotare attraverso i canali social de “‘A Matrella” o al numero telefonico che segue: 3511616173.