Inizio sabato sera alle ore 18 30 e domenica tutta la giornata a partire dalle 10 30 della mattina.
Le due serate saranno allietate da tanta musica popolare e folcloristica e nel circuito dell evento che sarà nel centro storico si potranno degustare:
• Ravioli fatti al momento ripieni di ricotta al sugo, ai funghi porcini e al tartufo.
• Fettuccine funghi e tartufi.
• Penne alla carrettiera.
• Pasta e fagioli.
• Caciocavallo impiccato al tartufo.
• Pizze fritte salate e dolci.
• Pizze fritte ripiene con salsiccia e scamorza.
• Carne alla brace.
• Ricotta fresca al Tartufo o al Miele.
• Panini con salsiccia e panini vari.
• Arrosto di chianina alla brace.
• Pizze cotte al forno a legna.
• Trippa all insalata e al sugo.
• Dolci vari.
• Vino locale. 
Stand di Prodotti Tipici “Formaggi pecorino bagnolese fresco e stagionato, Caciocavallo Podolico , Ricotta, Scamorza, Salumi vari, Tartufo fresco e derivati.