A Morra De Sanctis la Sagra del Baccalà
La Proloco di Morra De Sanctis, in collaborazione con il Forum Giovanile Morrese e con il patrocinio del Comune di Morra De Sanctis, organizza l’11 Agosto, in Piazza Francesco De Sanctis, "Baccalà e dintorni - Festa dell'emigrante".
Location della manifestazione sarà Piazza Francesco De Sanctis, dove si potrà degustare il Baccalà alla Ualanegna, riprendendo un’antichissima e tipica ricetta locale.
Questa pietanza è un'icona delle aree rurali dell'entroterra dove il Baccalà era l'unico ingrediente ittico reperibile insieme alle alici sotto sale. Veniva preparato dalle massaie locali che la portavano al “gualano” che, nella tradizione popolare locale, era l’aratore, colui che seguiva l’aratro tirato dai buoi ed era impegnato a lavorare nel fondo agricolo.
Dalle ore 21:00, si esibiranno i DissonAnthika, con il loro Modern folk Rock.