"Il ruolo delle piccole produzioni locali al tempo del villaggio globale": convegno alla Fiera di Venticano
"Il ruolo delle piccole produzioni locali al tempo del villaggio globale" è il titolo del convegno che si svolgerà presso la sala auditorium della Fiera di Venticano, sabato 22 aprile 2023 alle 17.30.
La nostra condotta dà il suo contributo anche quest'anno per far sì che questa storica manifestazione possa sostenere sempre meglio la visibilità e la discussione dei temi della nostra amata enogastronomia.
L'agroalimentare di piccola e media scala è pronto per le sfide poste dai bisogni emergenti?
Ne discuteremo, dopo l’introduzione di Maria Elena Napodano, Fiduciaria della Condotta Slow Food Avellino APS, insieme a Rosaria Cozzolino, Ricercatrice del CNR di Avellino, Roberto Mazzei, Capo Area Economica e Innovazione di Coldiretti Campania, il Dottore Antonio Limone, Direttore dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Mezzogiorno. Modererà Gianni Festa, Direttore del Corriere dell'Irpinia.
