A Domicella la Sagra del Cuzzetiello

Un caposaldo della cucina casereccia, un vero e proprio rituale della domenica mattina, che nel tempo ha conosciuto la ribalta nazionale grazie all'intuizione di portare la tradizione anche in strada, sui banconi dei pub, delle rosticcerie o delle salumerie. È il cuzzetiello, pane cafone privato della mollica farcito con il sugo, polpette al ragù, carne alla genovese, salsiccia e broccoli, cotica e peperoni. Un piatto popolare a cui Domicella ha dedicato la Sagra del Cuzzetiello.

Sabato 23 Settembre e Domenica 24 Settembre potrete degustare il “Cuzzetiello” farcito con prodotti tipici del posto.