Ricette di Carnevale, a Paternopoli le polpette di fegato di Valentina Martone
Al Megaron di Paternopoli la chef ripropone ogni anno un'antica ricetta di famiglia simbolo di identità e territorio
Al Megaron di Paternopoli la chef ripropone ogni anno un'antica ricetta di famiglia simbolo di identità e territorio
Non si festeggerà come gli altri anni causa pandemia, ma le lezioni, che siano in dad o in presenza, saranno sospese
La ricetta originale è considerata illegale dal 1992, ma in Irpinia non mancano le famiglie che preservano la tradizione
Comodo e capiente, il classico cono di carta viene servito stracolmo di Chiacchiere e Castagnole e arricchito da golose creme spalmabili
Un dolce tipico del Carnevale irpino
Palmieri: "Chiedo massima collaborazione"
L'operazione dei Carabinieri
La lasagna di Carnevale, piatto ricco e abbondante prima di iniziare la Quaresima
Il tg itinerante del giornalista Rino Genovese tra i colori e il folclore della Zeza
Carnevale chiude in bellezza con l'intitolazione in omaggio alla Zeza
La scoperta dei Carabinieri
Feste, spettacoli e divertimento: la nostra mini-guida per chi resta in Irpinia
La frittata di spaghetti chiamata anche pastiere è un piatto tipico della gastronomia irpina preparato in tutto il periodo di Carnevale
La prima ricetta risalirebbe all'anno 1000 e, probabilmente, è stata inventata da qualche contadina. A conferme questa tesi sarebbe uno degli ingredienti necessari per la preparazione della torta: il sangue di maiale
Gli appuntamenti del fine settimana