La tradizione del 'cuonzolo, ' il piatto del Carnevale Morto

Tra i piatti allegorici che ricorrono dopo il corteo funebre, il cosiddetto 'cuonzolo' un brodo di gallina che potete preparare seguendo la ricetta di Antonio Pisaniello

De Luca firma l'ordinanza di Carnevale: ecco tutti i divieti

Il Governatore invita anche i sindaci ad inibire l’accesso alle piazze e ai luoghi tradizionalmente destinati ad iniziative connesse al Carnevale

La frittata di Carnevale, Jenny Auriemma ci racconta il piatto tipico delle feste

Una ricetta pronta all'uso, preparata dalle massaie di Montemarano impegnate con balli, canti e sfilate

Ricette di Carnevale, Mariconda racconta il Pastiere di Bucatini in versione dolce

Il cuoco irpino: "La pasta è un simbolo della nostra terra, un tempo era uso comune utilizzarla sia per preparazionei salate che dolci"

De Luca pensa ad una nuova stretta per Carnevale e San Valentino

Il presidente ha già lanciato l'allarme per i numerosi assembramenti che si sono verificati lo scorso weekend

Ricette di Carnevale, a Paternopoli le polpette di fegato di Valentina Martone

Al Megaron di Paternopoli la chef ripropone ogni anno un'antica ricetta di famiglia simbolo di identità e territorio

Stop didattico per Carnevale: le date in Campania

Non si festeggerà come gli altri anni causa pandemia, ma le lezioni, che siano in dad o in presenza, saranno sospese

A Carnevale l'antica tradizione del sanguinaccio con sangue di maiale

La ricetta originale è considerata illegale dal 1992, ma in Irpinia non mancano le famiglie che preservano la tradizione

Al Gran Caffè Romano il cuoppo di Carnevale, un'esplosione di bontà

Comodo e capiente, il classico cono di carta viene servito stracolmo di Chiacchiere e Castagnole e arricchito da golose creme spalmabili

Ricette di Carnevale: la Pastiera di Tagliolini

Un dolce tipico del Carnevale irpino

Eventi estivi a Montemarano, il sindaco precisa: "Nessun Carnevale autorizzato"

Palmieri: "Chiedo massima collaborazione"

Maxi sequestro di bombolette spray e stelle filanti non in regola

L'operazione dei Carabinieri

A Carnevale ogni lasagna vale: storia e ricetta di un piatto luculliano

La lasagna di Carnevale, piatto ricco e abbondante prima di iniziare la Quaresima

La RAI fa tappa ad Avellino per un viaggio nei Carnevali Irpini

Il tg itinerante del giornalista Rino Genovese tra i colori e il folclore della Zeza

La Zeza di Mercogliano avrà la sua Piazza, l'omaggio nel cuore di Capocastello

Carnevale chiude in bellezza con l'intitolazione in omaggio alla Zeza

Vestiti di Carnevale contraffatti e giochi pericolosi: maxi sequestro

La scoperta dei Carabinieri

Gran Ballo di Carnevale al Castello di San Barbato di Manocalzati

'Carnevale Insieme' in scena a Grottaminarda

Cosa fare nel lungo weekend di Carnevale: gli eventi TOP ad Avellino e in provincia

Feste, spettacoli e divertimento: la nostra mini-guida per chi resta in Irpinia

Carri e maschere al Carnevale di Vallesaccarda

Carnevale al Bar De Dona: teatrino delle marionette e tanti giochi

Pastiere di Carnevale: i trucchi del cuoco Mariconda per la ricetta perfetta

La frittata di spaghetti chiamata anche pastiere è un piatto tipico della gastronomia irpina preparato in tutto il periodo di Carnevale

Dal sangue di maiale al semolino: la lunga storia del migliaccio

La prima ricetta risalirebbe all'anno 1000 e, probabilmente, è stata inventata da qualche contadina. A conferme questa tesi sarebbe uno degli ingredienti necessari per la preparazione della torta: il sangue di maiale

Carnevale Princeps Irpino, a Mercogliano il gran finale

Cosa fare nel weekend dal 14 al 16 febbraio 2020 ad Avellino e in provincia

Gli appuntamenti del fine settimana