Notizie su Caciocavallo
Cacio Emigrante: storia e artigianalità nell'uovo di Pasqua Carmasciando
Uovo di pasta filata con cuore di salame. Un prodotto che in due settimane ha registrato il tutto esaurito, segno che i sapori di una volta, sono un veicolo importante per riscoprire un passato che ha designato usi e costumi di una terra
Medaglia d’Oro al World Cheese Awards, gli auguri di Confartigianato a Luigi Di Cecca
Ettore Mocella: "Un risultato che premia la storia, i sacrifici e la dedizione dell’azienda"
Fino all'ultimo assaggio, a Montella la sfida tra caciocavallo e pecorino
Su Rai Due i panzerotti al caciocavallo di Francesco Savoia: la ricetta
L'antica produzione artigianale del Caciocavallo in diretta ai Fatti Vostri
Ritorna il 'caciouovo', il regalo di Pasqua spopola sulle tavole irpine
L'uovo caciocavallo è un'ottima alternativa al tradizionale uovo di Pasqua, in particolare per chi ama i formaggi
Mani e anima per il 'Fonduto', l'ultima ispirazione del maestro Branca
Dall'estro creativo di Gaetano Branca nasce il fonduto, un caratteristico tegame in argilla pensato per cucinare la punta di diamante della gastronomia irpina: il caciocavallo
Eccellenze irpine, in diretta su Rai Tre la produzione del Caciocavallo Savoia
In diretta su Geo la mungitura e la filatura rigorosamente a mano dei caciocavalli irpini
Arrivano i Gialli, a Calitri caciocavallo day tra pascoli e antiche grotte
Contro la crisi ecco i caciobond, maxi caciocavalli con dedica per futuri sposi
L'iniziativa per fronteggiare la crisi del settore caseario
Marchio Pat per il Caciocavallo Podolico, arriva il riconoscimento del Ministero
Nel ventesimo aggiornamento dell’elenco nazionale, pubblicato sul supplemento ordinario n. 9 della Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio scorso, finalmente troviamo anche il caciocavallo podolico
Prosciutto e caciocavallo, Federico Di Iorio firma il panettone dall'anima irpina
Lo storico torronificio di Dentecane integra la classica produzione di torroni e panettoni con un prodotto inedito di vocazione territoriale: il Rusticone
Eccellenze irpine, il caciocavallo di Mara e Francesco Savoia il più buono d'Italia
Il caciocavallo Savoia vince il Primo Concorso Nazionale per formaggi “Solo di Pezzata Rossa Italiana”
Il Caciocavallo Podolico di Montella verso il riconoscimento del marchio 'Prodotti Agroalimentari Tradizionali'
Il sindaco di Montella ha avviato la procedura per il marchio Pat
Kaso Fest, a Montella la festa del caciocavallo podolico
A Greci la Sagra del Caciocavallo
Caciocavallo Impiccato versione street food: ci pensa Simone col suo carretto
Simone Pizza ambasciatore d'Irpinia a Eatataly
La Bruna Alpina, i caciocavalli di razza di Vittorio Sorrentino
A Montella formaggi genuini ed originali grazie all'alta qualità del latte di una razza bovina molto antica
Trionfo del gusto alla serata dell'impiccato
Trionfo del gusto al Wine Cacio Fest con i formaggi di Francesco Savoia
All'appuntamento il caseificio di Roccabascerana offrirà un degustazione dei suoi prodotti di punta: la Lattica e il Caciocavallo
Coccoliamo e giochiamo con le mucche, nasce così il prelibato caciocavallo Savoia
Francesco e Mara prendono le redini dell'attività di famiglia e con grande passione e determinazione oggi producono una linea di formaggi di grande qualità