Ritorna il 'caciouovo', il regalo di Pasqua spopola sulle tavole irpine

L'uovo caciocavallo è un'ottima alternativa al tradizionale uovo di Pasqua, in particolare per chi ama i formaggi

Mani e anima per il 'Fonduto', l'ultima ispirazione del maestro Branca

Dall'estro creativo di Gaetano Branca nasce il fonduto, un caratteristico tegame in argilla pensato per cucinare la punta di diamante della gastronomia irpina: il caciocavallo

Eccellenze irpine, in diretta su Rai Tre la produzione del Caciocavallo Savoia

In diretta su Geo la mungitura e la filatura rigorosamente a mano dei caciocavalli irpini

Arrivano i Gialli, a Calitri caciocavallo day tra pascoli e antiche grotte

Contro la crisi ecco i caciobond, maxi caciocavalli con dedica per futuri sposi

L'iniziativa per fronteggiare la crisi del settore caseario

Marchio Pat per il Caciocavallo Podolico, arriva il riconoscimento del Ministero

Nel ventesimo aggiornamento dell’elenco nazionale, pubblicato sul supplemento ordinario n. 9 della Gazzetta Ufficiale n. 42 del 20 febbraio scorso, finalmente troviamo anche il caciocavallo podolico

Prosciutto e caciocavallo, Federico Di Iorio firma il panettone dall'anima irpina

Lo storico torronificio di Dentecane integra la classica produzione di torroni e panettoni con un prodotto inedito di vocazione territoriale: il Rusticone

Eccellenze irpine, il caciocavallo di Mara e Francesco Savoia il più buono d'Italia

Il caciocavallo Savoia vince il Primo Concorso Nazionale per formaggi “Solo di Pezzata Rossa Italiana”

Il Caciocavallo Podolico di Montella verso il riconoscimento del marchio 'Prodotti Agroalimentari Tradizionali'

Il sindaco di Montella ha avviato la procedura per il marchio Pat

Kaso Fest, a Montella la festa del caciocavallo podolico

A Greci la Sagra del Caciocavallo

Caciocavallo Impiccato versione street food: ci pensa Simone col suo carretto

Simone Pizza ambasciatore d'Irpinia a Eatataly

La Bruna Alpina, i caciocavalli di razza di Vittorio Sorrentino

A Montella formaggi genuini ed originali grazie all'alta qualità del latte di una razza bovina molto antica

Trionfo del gusto alla serata dell'impiccato

Trionfo del gusto al Wine Cacio Fest con i formaggi di Francesco Savoia

All'appuntamento il caseificio di Roccabascerana offrirà un degustazione dei suoi prodotti di punta: la Lattica e il Caciocavallo

Coccoliamo e giochiamo con le mucche, nasce così il prelibato caciocavallo Savoia

Francesco e Mara prendono le redini dell'attività di famiglia e con grande passione e determinazione oggi producono una linea di formaggi di grande qualità