Economia
QuinoaFelix, lo pseudo cereale che produce farina senza glutine
La giornata si è conclusa con la degustazione di piatti tipici a base di quinoa preparati da uno chef peruviano e con la visita guidata ai campi sperimentali di quinoa realizzati nell'ambito del progetto a Vitulazio sede dell'ISAFoM-CNR nella Piana del Volturno.