Nella terra del Greco di Tufo wine-tour e passeggiata in vigna
Domenica 23 ottobre, a Tufo, Claudio Quarta apre le porte di Cantina San Paolo per farvi conoscere la storia vitivinicola della sua azienda. Un tour in collaborazione con IrpiniAvventura che parte nel borgo culla del Greco di Tufo e prosegue tra le mura dell'azienda della famiglia Quarta.
Nella storica terra del Greco di Tufo, situata sull’apice di una collina da cui contemplare la magnifica Valle del Sabato, potrete ammirare i vigneti coltivati su suoli ricchi di minerali e con influenze vulcaniche, fino a 700 metri d’altezza, dove la forte escursione termica esalta l’aromaticità delle uve, prevalentemente bianche.
Dalla terrazza panoramica di Cantina San Paolo, inoltre, si gode di una magnifica vista sulla Valle del Sabato: un susseguirsi di vigneti dove sono allevate le uve a bacca bianca da cui si produce il Greco di Tufo Docg, che insieme al Fiano di Avellino Docg e al pregiato Aglianico da cui nasce il Taurasi Docg, costituiscono l’essenza dell’Irpinia enologica.
Il programma della giornata prevede:
- Ore 10:00, incontro Tufo
- Visita guidata al borgo medievale (proloco Tufo)
- visita guidata della cantina processo di raccolta e trasformazione
- calice di fiano di Avellino docg
- calice di Irpinia aglianico dop
- tagliere Irpino (assaggio di 2 prodotti tipici locali)
"Le nostre cantine sono state concepite per accogliere i veri appassionati - spiega Claudio Quarta - Crediamo, infatti, che il vino vada conosciuto nella sua essenza, visitando i luoghi dove nasce, affondando i piedi nella vigna, aggirandosi nella cantina, sostando nella bottaia e percependone luce, suoni e odori, e attraverso il racconto della nostra storia e dei nostri territori.
In tutte le nostre cantine i percorsi di visita sono curati in ogni particolare, per condividere un’atmosfera di familiarità con i luoghi, i paesaggi e le persone, dove ogni dettaglio è in grado di raccontare qualcosa in più dei territori e dei vini che in essi nascono".
