Slow Food presenta l'appuntamento con 'La compagnia dei Mercanti di Sapori'
Viaggio nel luogo di stesura del primo trattato "Della mercatura e del mercante perfetto". È l'appuntamento che si terrà il 27 marzo grazie ad un'iniziativa di Slow Food Avellino e Touring Club .
"La Condotta Slow Food Avellino APS ed il Touring Club Italiano – Club di territorio Paesi d’Irpinia - sono lieti di annunciare la prossima iniziativa in comune prevista per domenica 27 marzo 2022 a Sorbo Serpico: “La Compagnia dei Mercanti di Sapori, Viaggio nel luogo di stesura del primo Trattato Della mercatura e del mercante perfetto”: visita al Borgo, spostamento a Candida per il pranzo alla Corte dei Filangieri ad un prezzo specialissimo e gran finale alle Tenute Casoli con degustazione dei vini della Cantina".
Programma:
ore 9.30
Ritrovo dei partecipanti (mezzi propri) al Piazzale Carmine Cerza - Sorbo
Serpico. Passeggiata presso Palazzo Brancaccio, Chiesa S.S. Annunziata,
Palazzo Titomanlio. Breve escursione verso le Sorgenti di Saliceto.
Spostamento in auto verso la vicina Candida (circa 4 km).
0re 13.15
Pranzo presso La Corte dei Filangieri (Guida Osterie d'Italia Ed. Slow Food
2021). Menù: Minestra e Fagioli Quarantini di Volturara Presidio Slow Food
- Baccalà all'insalata con il suo rinforzo - Matassa di Caposele con ceci e
peperoni cruschi - Carne di maiale e peperoni - Zuppetta di galletta- In
abbinamento un calice di vino a scelta. Prezzo soci Slow Food e Touring
Club: 25 Euro - Accompagnatori non soci: 30 Euro.
ORE 15.45
Visita alle Tenute Casoli e degustazione, nel palazzo settecentesco della
Cantina, dei vini Greco di Tufo DOCG e Fiano DOCG.