Sapori tipici alla sagra del prelibato fico di San Mango sul Calore

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    San Mango sul Calore
  • Quando
    Dal 21/07/2017 al 23/07/2017
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Il 21, 22 e 23 luglio 2017 il prelibato fico di San Mango sul Calore vi aspetta per la tradizionale sagra che si tiene ogni anno nel borgo del comune irpino. 
Il frutto è uno dei prodotti tipici del territorio, famoso per la sua dolcezza e noto per essere associato al culto della Madre della Vergine.
L'iniziativa, organizzata dal Comitato Festa di Sant'Anna con il patrocinio del Comune di San Mango sul Calore, rientra appunto nel complesso delle manifestazioni previste in occasione della festività di Sant'Anna, un evento religioso che da secoli esprime la storia e le tradizioni della comunità sammanghese.
Nel corso delle serate sarà possibile assaporare deliziose pietanze realizzate con i fichi, di solito consumati prevalentemente freschi, ma utilizzati nella cucina della zona anche per la preparazione di conserve e mostarde, oppure impiegati come delizioso ingrediente in preparazioni di pasticceria.
I fichi di San Mango, detti anche fioroni, sono riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole quale prodotto agroalimentare tradizionale italiano.

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