L'Irpinia sulle note del jazz, a 'La Pergola' lo spettacolo di Carmine Ioanna
Jazz, cibo e vini naturali. Giovedì 27 agosto, dalle ore 20.30, 'La Posta' di Grottaminarda si trasferisce alla 'Pergola' di Gesualdo per una serata effervescente frutto della coesione tra Carmine Ioanna e la famiglia Buglione.
Una cena spettacolo che omaggia il territorio con i suoi particolari capolavori agroalimentari e i suoi echi culturali. La Pergola, ambiente intimo e familiare, farà da cornice ai piatti curati dalla chef Franca De Filippis che rivisita dei best seller della gastronomia popolare con la ricercatezza dei sapori e precisa personalità stilistisca. Il tutto impreziosito dal sound esclusivo dell'animina gitana di Carmine Ioanna, fisarmonicista irpino dalle raffinate sonorità jazz. Sarà lui che a partire dalle 23.00, insieme a Giovanni Montesano al basso e Giampiero Franco alla batteria scandirà il sound di una serata decisamente esclusiva.
Programma
Giovedì 27 Agosto ore 20:30.
Cena ore 20:30 su prenotazione massimo 50 persone per rispettare le norme di sicurezza e il distanziamento.
Menu
-Focacce, pani e salumi
-Pane soffritto scarola, uvetta, stracciata e alici
-Cecatielli con manteca di baccalà, pomodorini infornati , polvere di capperi e pane soffritto con peperone crusco
-Maiale a cottura lenta purè al limone, salsa alla spe liquirizia e misticanza
-Come se fosse vino e percoche
Vini
Per la serata sarà disponibile una carta vini pensata da La Posta dove potrete scegliere
Aglianico Tenuta Vincenzo Nardone;
Coda di Volpe Magnum Anfora Cantina Giardino;
Fiano Anfora Nadar Casa brecceto
Fiano Casefatte AZ. Agr Boccella
Magliocco Chora l'Acino vini
Montepulciano Controvento vini
Ore 23:00 - concerto riservato ai soli ospiti che prenoteranno la cena.
Costo della cena+concerto 40€ vini esclusi
Per prenotazioni:
0825/401435
333/8798586