Il campione della pizza canotto dopo aver conquistato la città della concia punta diritto sul capoluogo.
Carlo Dattolo, titolare di ‘Achiazz a Solofra, si prepara a bissare il successo della sua pizzeria con un must della tradizione da strada partenopea: la pizza ‘a portafoglio. 
Lunedì 24 aprile, a viale Italia, si alza il sipario sul nuovo progetto del giovane solofrano. La pizza è sempre la stessa: prodotti di qualità, cornicione alveolato, lievito madre e lunghi tempi di maturazione, ma per mangiarla non ci sarà bisogno di sedersi a tavola. Il divertimento sarà gustarla ripiegata su se stessa passeggiando lungo uno dei centri nevralgici della movida avellinese. Pratica, veloce e gustosa la pizza a portafoglio è un classico da street food a cui nessuno potrà resistere.