Inaugura Arte Bianca, la pizzeria di Michelangelo Casale
Inaugura il 10 febbraio, a Serino, Arte Bianca, la nuova pizzeria di Michelangelo Casale.
Dopo la lunga esperienza da In Cantiere, a Torrette di Mercogliano, Casale scommette su una nuova avventura: Arte Bianca dal 1933. Un'attività tutta sua nel segno di una lunga passione iniziata fin da giovanissimo. Il pizzaiolo di origini napoletane, dal 1993 lavora e sperimenta per garantire una pizza eccellente in continua evoluzione nella scelta degli ingredienti e nel gusto. Si propone così a partire dalle 20.00 del 10 febbraio di offrire ai suoi clienti una vasta scelta di tonde delizie pronte a rispondere ai gusti dei palati più attenti e esigenti.
In particolare, all’interno del menù ci sarà spazio per proposte che richiamano il giusto compromesso tra tradizione e innovazione dando estremo valore e risalto ai pregiati ingredienti della gastronomia irpina.
Fare la pizza per Michelangelo è una grande responsabilità, l'obiettivo è portare a tavola una pizza non solo buona, ma anche sana e digeribile.