A Castelvetere la Festa de lo Ucciolo, l'antico pane amato da grandi e piccini

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Castelvetere sul Calore
  • Quando
    Dal 06/07/2018 al 08/07/2018
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Dal 6 all'8 luglio nel piccolo comune di Castelvetere ritorna una delle leccornie più semplici e buone di tutti i tempi. Per tre giorni La Sagra dell'Ucciolo, una festa dallo scopo benefico che vi darà la possibilità di scoprire un prodotto culinario tipico della zona fin dall'antichità.

L’ucciolo, ovvero un impasto di acqua, farina e lievito madre era utilizzato nel passato per testare la giusta temperatura dei forni prima di infornare il pane. Il panetto poi veniva imbottito con soppressata, pancetta, melenzane e quant’ altro si poteva reperire in cantina. Un prodotto realizzato con materie prime povere, ma davvero buonissimo particolarmente amato dai bambini.

 La manifestazione è organizzata dal Comitato Festa “S. Maria delle Grazie” e dai volontari della Parrocchia, con la collaborazione dell'Amministrazione Comunale. Da qualche anno, l’antica usanza dei fornai castelveteresi è stata rilanciata anche in modo sportivo con una corsa nel nome dell’Ucciolo: la 1^ Straucciolo (percorso agonistico) a cui partecipano atleti provenienti da tutta Italia e che quest’anno giunge alla sua quinta edizione. La competizione si svolgerà l'8 luglio alle ore 18.00.

Per assaggiare l'antico pane chiamato ucciolo, invece, ogni sera dal 6 all'8 luglio, alle ore 20.00, in piazza Monumento.

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di , potrebbe interessarti

I più visti

  • A Chiusano inaugura il Barefoot, percorso a piedi scalzi immersi nella natura

    • 4 ottobre 2020
  • A Nusco ritorna la Festa dell'Unità

    • dal 10 agosto al 12 ottobre 2020
  • Tempo di Vendemmia: da Mastroberardino passeggiate, degustazioni e merende in vigna

    • dal 26 settembre al 24 ottobre 2020
  • Yoga, open day gratuito col Maestro Melchionna

    • solo domani
    • 29 settembre 2020
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    AvellinoToday è in caricamento