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Carmen Vecchione tra i migliori pasticceri d'Italia allo Sweety of Milano

A Milano la maestra pasticcera terrà una masterclass sui lievitati

A Milano la due giorni per sperimentare l'eccellenza del settore artigianale dolciario italiano. I migliori protagonisti della pasticceria italiana si ritrovano a Sweety of Milano a Palazzo delle Stelline.

Ognuno con il proprio stand di degustazione e vendita, ma anche con una serie di masterclass destinate al pubblico, per divulgare l'arte dolciaria a chi è abituato soltanto a gustarne i frutti. Un parterre di tutto rispetto che vede tra le tante stelle come Diego Crosara, Sal De Riso, Gino Fabbri, Gianluca Fusto, Claudio Gatti, Ernst Knam, Paolo Sacchetti, Maurizio Santin anche la nostra Carmen Vecchione, titolare della pasticceria avellinese Dolciarte.

L'inarrestabile Carmen bissa il successo dell'anno scorso, ancora una volta forte dei suoi innumerevoli cavalli di battaglia, ma anche di numerose nuove creazioni dall'alto picco glicemico come il MangiaSfoglia la millefoglie da passeggio: cioccolato bianco, vaniglia, noci pecan, caramello, mascarpone e perle croccanti. La masterclass tenuta da Vecchione sarà dedicata ai lievitati, insieme a lei tre mostri sacri della pasticceria: Maurizio Bonanomi, Claudio Gatti e Attilio Servi.

I pasticceri presenti allo Sweety of Milano:

Andrea Besuschio, Luigi Biasetto, Maurizio Bonanomi, Gabriele Bozio, Denis Buosi, Lucca Cantarin, Roberto Cantolacqua, Giovanni Cavalleri, Alessandro Comaschi, Davide Comaschi, Diego Crosara, Antonio Daloiso, Salvatore De Riso, Denis Dianin, Gino Fabbri, Enzo Faiella, Francesco Favorito, Gianluca Fusto, Salvatore Fabiano, Fabrizio Galla, Claudio Gatti, Ernst Knam, Pietro Macellaro, Luca Mannori, Pasquale Marigliano, Alessandro Marra, Iginio Massari, Luca Montersino, Mauro Morandin, Pinella Orgiana, Santi Palazzolo, Armando Palmieri, Alfonso Pepe, Giancarlo Perbellini, Stella Ricci, Roberto Rinaldini, Paolo Sacchetti, Maurizio Santin, Attilio Servi, Alessandro Servida, Carmen Vecchione, Vincenzo Tiri, Angelo Maria Tramontano,

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