Cassano Irpino festeggia la 'regina' d'autunno con la Sagra della Castagna
La 43a edizione della Sagra Della Castagna a Cassano Irpino si svolgerà sabato 19 e domenica 20 Ottobre 2019. Per due giorni il gusto delle castagne incontra il fascino del borgo. All’interno del cuore antico troverete degli stand gastronomici dove deliziare il palato con piatti tipici, dolci e tante altre prelibatezze di stagione. Inoltre il percorso è arricchito con banchi- vendita di castagne fresche e secche, vini locali DOC, salumi e formaggi, prodotti tipici locali e prodotti artigianali.
Nel corso della sagra sarà possibile visitare le spettacolari Sorgenti di Cassano.
Tutti gli stand
Pizza al forno
Birra alla spina
Panini salsiccia, pancetta e scamorza
Minestra maritata, pizza gialla, zuppa di castagne con porcini e fagioli
Provolone impiccato
Broccoli e salsicce carne, peperoni e patate
Maccaronara, "Mogliariello" e soffritto
Dolci e gelato di Castagne
Trippa e fagioli
Zeppole, bomboloni "la montanara", calzoni fritti, elica di patate
Tagliere di formaggio salumi, vino
Cuoppo di pesce Baccalà
Spighe
Maiale allo spiedo
Caldarroste
Menù della Locanda: Ravioli, gnocchi, arrosto di maiale patate e peperoni
Porchetta e provolone impiccato
Panini con salsiccia, wurstel pancetta e scamorza
Pizzilli farciti e calzoni
Confetture, patè, sott'olio, sughi pronti
Artigiani