Regna ancora l’incertezza sulle  speculazioni del prezzo del latte. Il prezzo riconosciuto ai produttori è ancora troppo basso per far fronte all’impennata dei costi di produzione.

Per questo i produttori agricoli chiedono maggiore rispetto e il riconoscimento del giusto valore del lavoro. 

A tal proposito, ad Ariano Irpino, Coldiretti ha organizzato il secondo incontro con gli allevatori. L'obiettivo è di arrivare al riconoscimento del "giusto prezzo" del latte e di creare degli accordi di filiera nel settore zootecnico.