Taurasi Riserva 2007 di Perillo eletto vino dell'anno

Per la celebre rivista DoctorWine il Taurasi Riserva 2007 di Perillo rasenta praticamente la perfezione con un punteggio di 99/100 sulla Guida Essenziale 2017.

Il magazine lo ha definito un vino straordinario che esce dopo quasi 10 anni di maturazione e affinamento. Un vino maestoso con un potenziale ancora tutto da esprimere. Non è un caso che DoctorWine lo ha anche eletto il migliore rosso dell’anno.
Parliamo di un Taurasi che ha svolto 24 mesi di affinamento in legno alternando botte grande da 20 hl e barrique di terzo e quarto passaggio. Un vino imperdibile, nonché l’ultima annata in commercio che come i suoi fratelli più anziani necessita di tempo e pazienza prima di domare la sua carica tannica.
I Taurasi di Perillo sono infatti vini potenti, a volte scontrosi,  fortemente territoriali espressione unica dei suoli di Castelfranci, ricchi di scheletro e silice, caratterizzati da una forte concentrazione argilloso-calcarea e sabbiosa. 

È per questo che i vini di Michele Perillo sono da sempre considerati tra i più straordinari nettari dalla grande profondità gustativa, bottiglie da conservare gelosamente nelle proprie cantine.