Piatti tipici da non perdere se sei un avellinese doc: le nostre proposte
Ecco quali sono i principali piatti della tradizione irpina, quelli da provare almeno una volta nella vita
Maccaronara al tartufo. Parliamo di due prodotti espressione del nostro territorio. La maccaronara è un formato di pasta fresca fatta a mano con la forma di un grosso spaghetto. Il tartufo si sa, il nero di Bagnoli Irpino è uno dei tuberi più buoni d'Italia. Insieme questi due prodotti nostrani creano un connubio irresistibile. Il consiglio: provateli presso il ristorante Da Rosa a Nusco.
