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Sapore d'Irpinia

Opinioni

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

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Dolciarte - Avellino 

Qualità e grande equilibrio per le zeppole di Carme Vecchione. In onore alla tipica tradizione avellinese troverete la classica ciambella fritta, soffice e delicata oppure la versione più conosciuta, la pasta choux farcita con setosa crema pasticceria e condita con una morbida amarena. Non mancano le varianti al cioccolato, o alla vaniglia. 

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