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Sapore d'Irpinia

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

Sapore d'Irpinia Ospedaletto d'Alpinolo

L’azienda Torrone dell'Irpinia nella guida Top Torroni e Confetti 2022

L'azienda di Ospedaletto d'Alpinolo nella prima edizione di 50 Top Italy Pasticcerie. La guida tra le categorie incluse ha inserito anche 'TOP Torrone e Confetti'

L'azienda di Ospedaletto d'Alpinolo Torrone dell’Irpinia conquista il palato dei giudici di 50 Top Italy Pasticcerie che tra le varie categorie ha inserito anche "I Migliori Torroni e Confetti". 

L'edizione 2022 curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere con la collaborazione Antonella Amodio, Tiziana Di Masi – La Signora in Dolce, Camilla Rocca e Nino Aiello ha stilato le migliori proposte dello stivale stilando una breve classifica nel segmento torronifici.

Per l'Irpinia al 19esimo posto troviamo Torrone dell’Irpinia di cui la guida scrive:

"Nel piccolo laboratorio che profuma di mandorle e miele, si confeziona il torrone dell’Irpinia (o' torrone di Avellino) tutto l’anno. La caratteristica principale che fa riconoscere questa specialità è la farcitura fatta di mandorle, noci, arachidi o nocciole tostate, rigorosamente selezionati e prodotti in terra Irpinia. Torroni assortiti di grande qualità e artigianalità che si rifanno alla lunga tradizione che risale a più di cent'anni".

La classifica Top Torrone e Confetti 2022

1 Scutellà – Antica Pasticceria Artigianale – Delianuova (RC), Calabria

2 Premiata Fabbrica Torroni Cav. Innocenzo Borrillo – San Marco dei Cavoti (BN), Campania

3 Bandirali 1951 – Crema (CR), Lombardia

4 F.lli Nurzia – L’Aquila, Abruzzo

5 Confetteria e Museo Mucci Giovanni – Andria (BT), Puglia

6 Relanghe – Barolo (CN), Piemonte

7 Torrone Pruneddu – Tonara (NU), Sardegna

8 Pasticceria Biasetto – Padova, Veneto

9 Caffè Sicilia – Noto (SR), Sicilia

10 Di Donato 1932 – Pescara, Abruzzo

11 Pasticceria Morlacchi – Zanica (BG), Lombardia

12 Davide Barbero – Asti, Piemonte

13 Torronificio Scaldaferro – Dolo (VE), Veneto

14 Le Chicche di Francesco Taverna – Taurianova (RC), Calabria

15 Cundari Produzione Torroni – Bagnara Calabra (RC), Calabria

16 Torronificio Geraci – Caltanissetta, Sicilia

17 Fabbriche Riunite Torrone di Benevento – Benevento, Campania

18 Minutolo Antonino Fabbrica di Torroni – Bagnara Calabra (RC), Calabria

19 Torrone dell’Irpinia – Ospedaletto D’Alpinolo (AV), Campania

20 Pasticceria Emo Lullo – Guardiagrele (CH), Abruzzo

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