Non poteva mancare un baluardo della ristorazione irpina nella guida 50 Top Italy 2021 che elenca i migliori ristoranti d'Italia. 

Il network, consultabile gratuitamente, firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog ha ancora una volta passato in rassegna la ristorazione TOP del Belpaese suddividendo i locali in quattro diverse categorie - Low Cost“, “Trattorie-Osterie“, “Ristoranti fino a 120 euro” e “Ristoranti oltre 120 euro“. 

Tra le storiche insegne presenti in Guida c'è al dodicesimo posto l'Oasis Sapori Antichi di Vallesaccarda. Più che un ristorante un simbolo per tutta l'Irpinia: la famiglia Fischetti è stata infatti capace come pochi di coniugare l'identità di un luogo rurale e poco battuto dai flussi turistici alla cucina stellata senza mai dimenticare radici e storia. Tanta ricerca, impegno, spirito di sacrificio e amore incondizionato per gli usi e i costumi della propria provincia. Un leitmotiv che ha accompagnato l'Oasis sui palcoscenici delle bibbie gastronomiche internazionali distinguendosi dalle altre costellazioni ristorative in qualità di teatro antropologico, narrazione chic, familiare e fedele della verde Irpinia.