Erano venti di tutta Italia gli imprenditori agricoli under 40 anni finalisti alla seconda edizione del premio “L’Agricoltura è giovane”, organizzato da Edagricole e Nomisma in collaborazione con la multinazionale Bayer. Sono stati scelti dalla rivista settimanale specializzata Terra e Vita di Edagricole, su 2.000 candidati di realtà piccole e grandi, in base alle interviste effettuate nelle rispettive aziende durante i mesi passati. Per partecipare dovevano avere come filosofia di lavoro “La sostenibilità passa dall’innovazione”, con particolare cura dedicata alle corrette pratiche agronomiche capaci di mitigare i cambiamenti climatici e nell’ottica di favorire l’assorbimento di carbonio da parte dei suoli agricoli.

Nadia Savino di Gesualdo con il suo progetto BioLu è arrivata in finale ottenendo la menzione speciale da parte di Edagricole. "L’imprenditrice agricola come lei - si legge - interconnessa e aperta all’innovazione è una figura indispensabile nel nuovo scenario agricolo. Edagricole è lieta di attribuirle una menzione speciale per il suo impegno nel miglioramento delle filiere agroalimentari coniugando produttività e tutela delle risorse naturali".

Chi è Nadia Savino 

Nadia Savino, imprenditrice agricola di Gesualdo, ha 39 anni e dirige l’azienda Agricola BioLu di 27 ettari a Calvi (Bn) in Campania. Caratterizzata da una vocazione cerealicola ma con piccole produzioni di orticole di varietà autoctone recuperate e salvate dall’estinzione, erbe officinali, uliveti monocultivar Ravece. L’azienda e le produzioni sono certificate bio. Filiera a ciclo chiuso: trasformazione delle produzioni e vendita diretta del prodotto finito.

Sostenibilità ambientale e forte sviluppo tecnologico sono tra i punti di forza dell’azienda. La forte inclinazione per la ricerca e sviluppo la spinge a collaborare con l’Università di Pisa, Università Federico II di Napoli, Università di Salerno, Crea di Pontecagnano, Cnr di Salerno, Banca del Germoplasma di Acerra. Da alcune di queste collaborazioni è scaturito l’impegno per la valorizzazione nutraceutica di alcune produzioni aziendali attraverso l’inserimento del claim nutrizionale in etichetta “a basso indice glicemico”.

Tra le innovazioni tecnologiche e digitali adottate: l’installazione di due stazioni meteorologiche collegate in IoT a sonde XSense e telecamere dislocate nelle varie particelle. Tutti i dati raccolti vengono inviati al cloud che trasmette in tempo reale le informazioni climatiche e visive per prevenire, anche in base alle serie storiche, i possibili attacchi fitopatogeni. In questo modo è arrivata a risparmiare fino all’80 degli interventi. Tutte le produzioni sono tracciate in blockchain, per garantire la massima trasparenza in favore del consumatore attraverso la scannerizzazioni dei QR code.