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Sapore d'Irpinia

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

Sapore d'Irpinia Baiano

A Baiano da 'La Napoletana' una pizza da guinness

Realizzata una pizza margherita di 16 millimetri per un grammo di peso

Un esperimento molto singolare quello realizzato presso la Pizzeria La Napoletana a Baiano. Uno dei ristoranti piú apprezzati in provincia per la qualità della sua pizza in pieno stile partenopeo ha pensato di regalarsi per questo 2018 la Margherita piú piccola al mondo. Un diametro di soli 16 millimetri per un grammo di peso. Una margheritina piccola e deliziosa che ha destato stupore per le sue dimensioni, ma ha subito conquistato il palato dei pochi fortunati che l'hanno assaggiata.


 

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