Non solo ristoranti con una, due o tre stelle: la guida Michelin 2018 ha pensato anche ai gusti di coloro amano mangiare bene senza spendere troppo.

Una buona cucina non è detto debba essere per forza cara, per questo la Bibbia Rossa da qualche anno ha introdotto Bib Gourmand, il premio per le migliori tavole che vantano un ottimo rapporto qualità prezzo.

 Nell'edizione 2018 della «rossa» sono 258 gli indirizzi, sparsi per tutte le regioni d'Italia dove è possibile pranzare, o cenare con una spesa di circa 30/35 euro a persona.

 Qui vi segnaliamo due ottime proposte della cucina locale inserite dalla Michelin nella sezione Bib Gourmand.