Sapore d'Irpinia

Opinioni

Sapore d'Irpinia

A cura di Rosa Iandiorio

L’Irpinia è una terra di sapori autentici, custode antica di vini pregiati e specialità gastronomiche ricche di gusto. Un luogo incantevole dove sedersi in silenzio per ammirare la sua anima più vera. L'anima di una terra dove per secoli la natura ha scandito i ritmi del tempo, lasciandoci in eredità un patrimonio agroalimentare immenso. È tempo di partire buongustai per riscoprire insieme questo ‘Sapore d'Irpinia’

Sapore d'Irpinia

L'arte culinaria come riscatto sociale, apre le porte "La Locanda degli Artisti"

Il ristorante sociale è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena, la nuova sede si trova presso Corso Umberto ad Avellino

Ha aperto a Corso Umberto ad Avellino, il ristorante sociale “LA LOCANDA DEGLI ARTISTI”. 

Un'attivita commerciale che nasce come occasione di inserimento lavorativo e perfezionamento formativo dei ragazzi ospiti della Comunità Alloggio di Parolise; ragazzi maggiorenni che attraverso l'arte culinaria hanno trovato il proprio riscatto sociale in seguito ad un' infanzia difficile. Giovani resilienti che lavorando ogni giorno al servizio del ristorante, apprenderanno una professione preziosa, dando prova concreta di un modo diverso e più costruttivo di vivere il proprio percorso di vita al di fuori della famiglia. Insomma una dimostrazione che “il sociale” può diventare una scelta di normalità e concretezza.

Il ristorante inaugurato il 3 giugno sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena. 

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