Apre il 3 gennaio la pizzeria Balbi di Giovanni Balbi.

Dopo l'esperienza a Montemiletto il pizzaiolo irpino trasferisce la sua passione per l'arte bianca in via Salita Palazzo, ad Atripalda. 

Al centro del format la pizza napoletana, quella dal gusto nobile e autentico, ma con le dovute reinterpretazioni ispirate al territorio locale.

Calda, soffice e gustosa, la tonda di Balbi è caratterizzata da topping realizzati con prodotti irpini accuratamente testati e selezionati. Una proposta tutta da scoprire a partire dal nuovo anno.