Lunedì, 26 Luglio 2021
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Il pandoro di mozzarella approda in Irpinia: ecco dove trovarlo

Un pandoro fatto di mozzarella ha fatto il giro dei social ed è diventato l’oggetto del desiderio di questo Natale 2019

 Un pandoro fatto di mozzarella di bufala è apparso su una tavola ed è diventato l’oggetto del desiderio di questo Natale 2019.

Una singolare creazione gastronomica che ha contemporaneamente scatenato un diatriba tra favorevoli e contrari, sono in tanti coloro che si chiedono dove trovarlo e in molti quelli che lo ritengono un'esagerazione dettata dal marketing. Si tratta, in ogni caso, di un latticino vero e proprio, con la forma del tradizionale pandoro. o

Non si sa bene di chi sia stata l'idea, infatti svariate realtà si sono attribuite la paternità della creazione: c'è chi dice che sia un caseificio di Caserta, chi un ristorante di Ercolano, chi una catena di supermercati. Fatto sta che la singolare mozzarella è approdata anche in Irpinia. Tra le varie gastronomie che la propongono l'abbiamo vista a Lapio da Feudo Apiano, il wine bar di Angelo Silano.

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