Mense scolastiche, Avellino supera i controlli a pieni voti
Le visite, in particolare, hanno manifestato il rispetto dei requisiti igienico-strutturali, la corrispondenza tra i pranzi serviti e quelli indicati in tabella
Il servizio di refezione scolastica del Comune di Avellino supera a pieni voti i controlli sulla qualità e il rispetto delle norme igieniche e sanitarie. Le recenti ispezioni effettuate dai Nas negli istituti della città hanno certificato la bontà del servizio, a rassicurazione dei genitori e dei piccoli fruitori dei pasti.
Le visite, in particolare, hanno manifestato il rispetto dei requisiti igienico-strutturali, la corrispondenza tra i pranzi serviti e quelli indicati in tabella. Gli alimenti conservati, tutti di marchi di nota qualità, sono sempre risultati in corso di validità.
Per finire, è in piena vigenza il piano di autocontrollo “Hccp”, con le relative schede di tracciabilità. In regola anche la vidimazione dell’Asl e il rispetto del piano Antincendio con la presenza dei relativi dispositivi.
