Chef pâtissier

Per importante azienda recettiva ricerchiamo:

Chef pâtissier

La risorsa inserita si occuperà delle seguenti mansioni:

-scegliere le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria;
-preparazione dei prodotti freschi di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) coordinandosi con il responsabile in collaborazione con il team;
-utilizzare specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione, garantendo qualità ed eccellenza;
-utilizzare gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione;
- mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro;

Requisiti richiesti:

- Diploma per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione;
- Esperienza nel ruolo;
- Disponibilità a lavorare su turni;
- Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti;
- Buona capacità di gestione dello stress;

Si offre:

- Contratto diretto
- Orario di lavoro: full time su turni
- Sede: provincia Avellino


Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

Città: Avellino (Avellino)

Esperienza lavorativa:

• chef pasticcere - 24 mesi

Istruzione:

• Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Tecnico dei servizi della ristorazione

Patenti:

• B

Disponibilità oraria:

• Full Time