Notizie su Cucina
Antonietta Polcaro e il suo mondo da blogger: "Dopo il libro con Gridelli ho deciso di seguire i miei sogni"
Di ritorno da Roma per partecipare alla trasmissione Mi manda Rai Tre insieme al cuoco Giovanni Mariconda, l'autrice di Dolci senza rimpianti ci ha raccontato i suoi prossimi progetti
A Melito Irpino a caccia di erbe spontanee per riscoprire 'Approcci Naturali'
"Pizza e menesta", la speciale ricetta dell'Officina del Gusto
Il cuoco Salvatore Catapano ha estratto dal suo almanacco questa antica ricetta sapientemente rielaborata da sua madre Nina
Al Rossi Doria con la cucina e l' arte partenopea
"Percorso professionale per aiuto chef", l’iniziativa della Casa sulla Roccia
Dopo 100 ore di formazione teorico- pratica in aula la consegna degli attestati
Lo chef Domenico Landolfi alla corte degli sceicchi arabi
Lo chef avellinese vola in Oman
Gli chef Guacci e Altruda portano a Sanremo i sapori d'Irpinia
Scelti dal dottor Gianfranco Testa per guidare la cucina del Mulino della Signora, i due giovani solofrani saranno in diretta televisiva questa mattina
Domenico Auriemma conquista il grembiule di Masterchef
Con 'Appunti di viaggio' il cuoco amatoriale si aggiudica quattro sì
Da Petró Osteria Contemporanea un inno ai sapori di Volturara
Una cucina genuina reinterpretata dal cuoco Del Percio con gusto e creatività, senza mai perdere di vista il fascino del passato
Chef Adamo De Simone vola a Parigi dopo il diploma internazionale di cucina
Il Corso Superiore di Cucina Italiana laurea 69 ragazzi
Lo gnocco 3d di Alfredo Iannaccone all'Expo dei Sapori Mediterranei.
L’appuntamento con la Cucina Zen irpina è per il 19 novembre alle ore 15.30 presso la Mostra d’Oltre Mare a Napol
Quattro sindaci ai fornelli: ecco i protagonisti dello show-cooking
Il sindaco di Montemarano tra i protagonisti del Festival che si terrà a Venosa il 14 ottobre
Ad Aquilonia è tempo di 'Curresc r Cucozza'
Le fettuccine di zucca essiccata sono un piatto tipico che rievoca ogni estate la tradizione contadina del comune irpino
La pizza di Giovanni Mariconda conquista 'Quelle brave ragazze'
Il pstron del ristorante Degusta ospite di Raiuno nello spazio dedicato alle ricette estive
Su Rai Due gli esperimenti gourmet della chef Valentina Martone
La cuoca di Paternopoli presenta sulla rubrica gastronomica del Tg2 un menù a base di melanzane
Il mondo di Antonietta Polcaro incontra Lube Store: ricette e show-cooking
Baccalà alla pertecaregna, storia e ricetta di un piatto tipicamente irpino
Il nome pertecaregna deriva da 'pertecare', o da 'perteca'
Le zeppole soffici e buonissime: la ricetta di "Paola Cucina per Passione"
Ecco la ricetta perfetta per preparare le dolci ciambelle fritte immancabili sulle tavole del Natale
Elisa Isoardi a spasso per l'Irpinia tra ristoranti e pasticcerie
La conduttrice di Buono a Sapersi ha fatto tappa presso Bliny Cafè e la Candina del Nonno
Pareti lavagna in cucina come utilizzarle
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Gres o parquet: come scegliere
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
Le conserve di pomodoro, una tradizione estiva irrinunciabile
Nelle ultime giornate d'agosto le famiglie irpine si dedicano alla lavorazione delle passate di pomodoro
"Meglio del panuozzo", da I Compari il gusto autentico dell’Ucciolo
Da Massimo e Luigi continua l'antica tradizione dell'Ucciolo, una sorta di panetto utilizzato in passato per testare la temperatura dei forni
A tavola con le nonne e i sapori della tradizione calitrana
Termina con grande successo l'iniziativa che ha visto protagonisti i giovani del Vanvitelli di Lioni e le nonne di Calitri