Viaggio nei vini friulani: al Malaga una speciale degustazione con Pierpaolo Sirch

L’11 Aprile ore 19.45  presso l’Hotel Malaga, la Sezione Onav di Avellino celebra il vino e lancia il format “Viaggio tra le Colline del Friuli con Pierpaolo Sirch” un racconto dedicato alla scoperta delle peculiarità di una regione che si pone come leader sul territorio nazionale in termini stilistici e commerciali, ma soprattutto viticoli. Un interessante focus seguito dalla degustazione di cinque vini friulani, quello guidato da Pierpaolo Sirch, dedicato alla viticoltura e all’enologia friulana, che saprà appassionare i curiosi adepti dell’Onav ma anche i winelovers che vorranno condividere con l’associazione avellinese un momento di studio e di formazione destinato ad un territorio lontano dall’Irpinia, dal punto di vista geografico, ma intimamente prossimo in termini identitari e di forza nell’espressività territoriale.

Pierpaolo Sirch, volto noto di una rinomata azienda irpina, (I feudi di San Gregorio) nonchè rinomato agronomo e produttore in Friuli -pone l’accento e dice- se il paragone è fatto tra la Campania in generale e il Friuli ha senso evidenziare alcune evidenti diversità, basti pensare al clima, ma se il confronto è tra Friuli e Irpinia, queste differenze si fanno più sottili: le due aree viticole non sono poi tanto diverse -dichiara Sirch- il filo conduttore è l’uomo, i contadini di montagna che parlano lo stesso linguaggio ovunque si trovino…

L’evento è aperto a tutti e si snoda così:
Il focus introduttivo, guidato da Pierpaolo Sirch, sarà incentrato sulle caratteristiche pedologiche e  principali vitigni che albergano l’area viticola, a seguire, degustazione tecnica di 5 etichette, un viaggio attraverso i nobili vitigni del Friuli. I vini in degustazione: Chardonnay DOC Collio: Venica&Venica, Sauvignon DOC Collio: Schiopetto, Pinot Grigio DOC Colli Orientali del Friuli: Terlato, Friulano DOC, Colli Orientali del Friuli: Livio Felluga, Ribolla Gialla DOC Colli Orientali del Friuli: Sirch.

Dopo la degustazione sarà possibile, su prenotazione, partecipare alla cena a cura del Malaga. Il menù comprende: Antipasto Sfizioso, Scialatielli ai Frutti di Mare e Straccetti di Tonno all’Aceto Balsamico e Dessert.

Il costo della degustazione è di 10 euro per i soci Onav e 15 euro per i non soci, mentre il costo della cena facoltativa e da prenotare separatamente è di 20 euro. È necessaria la prenotazione.