Slow Food Day, a Gesualdo la mostra mercato dei presidi irpini

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Gesualdo
  • Quando
    Dal 16/06/2019 al 16/06/2019
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

La fondazione di respiro internazionale, che lotta da decenni nella promozione della sostenibilità, della biodiversità, per un cubo “sano, pulito e giusto”, sarà presente a Gesualdo con i suoi referenti della Condotta Irpinia, colline dell’Ufita e Taurasi assieme ad agricoltori e produttori del territorio che sposano la filosofia di Slow Food nel rendere disponibili ai consumatori prodotti biologici, naturali, esenti da sostanze chimiche e anticrittogamici per un’etica produttiva e di consumo che possa garantire un cibo che sia davvero degno di questo nome.

Tra le iniziative previste, ci sarà la mostra-mercato dei prodotti tipici e dei presidi Slow Food dell’Irpinia. Protagonisti dell’esposizione e dei Laboratori del gusto: il Sedano di Gesualdo, il broccolo aprilatico di Paternopoli, l’Aglio della Valle Ufita, la Cicerchia di Frigento, l’Olio di Ravece delle Colline dell’Ufita, i vini docg e la carne irpina. 
Alle ore 11 tavola rotonda dal titolo “Un Presidio slowfood per il Sedano di Gesualdo” con gli interventi di Alfonso Caloia, Consigliere Comunale di Gesualdo con delega all’Agricoltura, Mario Carrabs, relatore del Progetto e Angelo Lo Conte, referente Slowfood.

Il Sedano di Gesualdo, o Accio, che recentemente ha ricevuto il prestigioso riconoscimento di Prodotto Tipico Regionale, per originalità e gusto rappresenta uno tra i prodotti irpini più apprezzati dagli Chef e dagli amanti della buona tavola. L’Amministrazione Comunale di Gesualdo e slowfood hanno messo in campo una sinergia di progetti e iniziative finalizzate a valorizzare il Sedano attraverso la creazione di un presidio di tipicità nella prospettiva della sua piena valorizzazione a tutto vantaggio del territorio irpino e dei produttori gesualdini.

A margine dell’evento anche il festoso raduno degli appassionati della Vespa.
Lo slowfood day sarà anche l’occasione per una visita al Castello e al Centro di Gesualdo grazie al servizio di Guida Turistica organizzato dalle associazioni locali.

L’appuntamento è per Domenica 16 Giugno, dalle ore 10 alle 14 in Piazza Neviera a Gesualdo.

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di , potrebbe interessarti

I più visti

  • Prevenzione tumore al seno: torna il Camper della Salute con screening gratuiti

    • dal 8 febbraio al 26 luglio 2020
  • Nusco, tutto pronto per la festa di Sant'Amato

    • solo oggi
    • 28 maggio 2020
    • Concattedrale di Santo Stefano
  • L'assedio di Compsa, la storia di Annibale nell’antica Conza

    • dal 13 al 14 giugno 2020
  • Decreto Rilancio e il nuovo superbonus in edilizia del 110%, procedure e metodi per l'applicazione

    • solo domani
    • 29 maggio 2020
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    AvellinoToday è in caricamento