A Santo Stefano del Sole la Sagra del Vitello Podolico intero allo spiedo
Il 24 e 25 agosto 2023, a Santo Stefano del Sole, ritorna la Sagra del vitello podolico intero allo spiedo.
L'evento si propone di valorizzare la razza podolica.
Con quest’appuntamento, tra cultura e gastronomia, il comitato organizzatore vuole ulteriormente dare lustro alla kermesse che potrebbe dare un futuro diverso ad un territorio e agli uomini che lo vivono.
Si ripropone, così, un autentica specialità “il vitello intero allo spiedo”, cotto per almeno dieci ore, al fine di restituire un sapore davvero unico e inconfondibile.
Per l’occasione, inoltre, a Santo Stefano del Sole, si potranno gustare specialità a base di carne e non solo, preparate da sapienti chef, nonchè il famoso caciocavallo Podolico, il tutto accompagnato dall’ottimo vino locale.
