A Parolise appuntamento con la Sagra del Fusillo e della Porchetta
Il 17 e il 18 agosto a Paolise ritorna la Sagra del Fusillo e della Porchetta
Tanti i visitatori, che ogni anno, scelgono di prendere parte ad una sagra, che promuove la bellezza dei luoghi, esaltando le specificita’ locali, l’enogastronomia e la tradizione irpina. I fusilli, punta di diamante di una sana cucina contadina, sono preparati a mano-dalle donne di Parolise, secondo l’antica ricetta delle nonne. Elogio del buon vivere, di ritmi piu’ lenti, che si sottraggono alla frenesia della Modernita’ e si confanno ad una temporalita’ a misura d’ uomo. A Parolise, vino docg d’ Irpinia, musica e ballate popolari, accompagneranno la due giorni, dedicata alla riscoperta di un territorio da amare e vivere, nella sua pienezza.
Oltre a fusilli e porchetta, si potranno degustare tante altre specialità locali. Tutti a Parolise, 18 e 19 agosto, per apprezzare la Bellezza e le tipicita’ di un bellissimo borgo d’ Irpinia!