Un trionfo di sapori alla Sagra del Fusillo e del Pezzente

Montefredane si prepara ad una nuova edizione della Sagra del Fusillo e del Pezzente. Un appuntamento consolidato che si rinnova di anno in anno nel periodo estivo per regalare ai cittadini dell’irpinia e non solo, importati momenti di convivialità strettamente connessi alla tradizions culinaria locale.
Protagonisti della festa due prodotti cult che fanno parte del nostro ricco patrimonio gastronomico, i fusilli e il pezzente. Uno sposalizio perfetto specie se ad unire il tutto ci pensa il classico ragù delle nostre nonne. Ore ed ore di preparazione per un sugo a regola d'arte insaporito dalla tipica salsiccia affumicata, la cui bontà è un presidio esclusivamente irpino.