Presidio Slow Food per il Fagiolo di Volturara: convegno e degustazione

Sabato 4 agosto a Volturara Irpina si celebra il fagiolo. Il tipico legume locale ha conquistato il Presidio Slow Food.

Per l'occasione la condotra Slow Food Avellino terrà un convegno seguito da una degustazione per presentare caratteristiche e dettagli del nuovo presidio.
Un evento importante anche perché si tratta del primo Presidio realizzato dalla Condotta Slow Food
Avellino, reso possibile dal grande impegno del Sindaco Marino Sarno, dell'amministrazione comunale e dell'Associazione Produttori di Volturara Irpina, presieduta da Maria Petretta, nonché dalla disponibilità della Responsabile dell'Ufficio Presìdi di Slow Food Italia Francesca Baldereschi e
del Responsabile Regionale dei Presìdi Vito Trotta.
Un plauso inoltre a Lucio Napodano, che ha gestito l'iter per conto della Condotta Avellino.