È il giorno di Sant'Antonio, Cervinara festeggia con faló in stile biancoverde
San Polo dei Cavalieri diceva: “Sant’Antogno allu desertu se magnea li maccarù, lu diavulu, pe’ despettu, glji ‘sse pià lu forchettò. … Sant’Antogno non se ‘ncagna: colle mani se li magna.” è una filastrocca che viene insegnata ai bambini del paese per far capire loro che la necessità aguzza l’ingegno e che con l'umiltà si può fare tutto.
Nel giorno di Sant’Antonio anche Cervinara si prepara a celebrare il suo protettore con un grande Focarone che sarà accompagnato da musica popolare con artisti di strada e degustazioni. Le piazze principali sono quelle di Ferrari e di Castello. Un corteo di popolani in festa al ritmo di tammurriate, montemaranese e pizziche, raggiungeranno i grandi fuochi.
Spenta da poco l’eco delle festività natalizie, la festa di Sant'Antuono (meglio noto come Sant'Antonio Abate), il 17 gennaio, inaugura il periodo del Carnevale. Ma la particolarità dell'evento é che saranno i colori dell’Avellino ad accompagnare i festeggiamenti a Piazza Regina Elena di Ferrari a Cervinara. Un modo per conciliare il sacro e il profano, benedicendo tutti gli animali e nello specifico, così come accade lo scorso anno, il lupo, overo il simbolo di tutta l'Irpinia.
Di seguito il programma:
Don Alfonso Lapati, abate presso l’abbazia di s. Gennaro a Ferrari di Cervinara, dopo aver celebrato la messa pomeridiana, si recherà insieme ai fedeli dall’ abbazia in piazza Elena dove fatti i dovuti ringraziamenti si procederà all’accensione del falò. Oltre a ciò, l’associazione Borgo Ferrari effettuerà la tradizionale distribuzione gratuita di pasta e fagioli, polenta con ragù di carne e vino. Sul posto ci sarà una cassetta per offerte volontarie. Il comune di Cervinara allieterà la serata con la musica folcloristica dei “popolo vascio”.
Nel corso dei festeggiamenti sarà proposto ai convenuti l’acquisto dei biglietti della lotteria che stiamo organizzando per la festa delle fave, pancetta e pecorino del 01 maggio.Con soli due euro si può vincere una fiat panda.