Greco di Tufo vs Bianchi dal Mondo: continuano le degustazioni da Garofalo Wine

Codificare un vino attraverso i sensi. Non solo gusto, ma anche vista, olfatto, tatto e udito. Quest'ultimo per ascoltare le narrazioni enoiche di Rosa Puorro, Natascia Sole e Cristina Varchetta. 

Saranno loro a guidarvi in un percorso sensoriale per scoprire il lato nascosto di nettari pregiati selezionati per l'occasione dal padrone di casa, Gerardino Garofalo. 

Il 7 luglio da Garofalo Wine (Corso Europa, Avellino) va in scena il secondo appuntamento dedicato ai vini del vecchio e del nuovo mondo. Ad esibirsi saranno i bianchi d'Irpinia, in questo caso il Greco di Tufo e una serie esclusiva di bianchi internazionali. 

Non una semplice degustazione, ma un'interessante esperienza sensoriale. Tramite la vista valuterete sensazioni quali il colore, la consistenza e l’effervescenza di un vino; tramite l’olfatto l’intensità e la complessità dei profumi, tramite il gusto sensazioni quali la sapidità o, la dolcezza. Infine il tatto non come sensazioni manuali ma palatali per definire corposità e astringenza. 

Un blind tasting pensato per i wine-lovers ma anche per chi ama semplicemente gustare un buon bicchiere di vino imparando a percepirne i lati nascosti. 

A fine serata non mancherà la sorpresa di casa Garofalo: un calice di una magnum d'annata. Inoltre in abbinamento ai vini in degustazione una particolare selezione di salumi e formaggi.

Posti disponibili trenta. Necessaria la prenotazione.

Per info 3664000719